classification des odeurs

[AbdesSalaam Attar]

Cher Abdes Salaam,

J’étudie régulièrement les matières, disons que je fais mes gammes, ce qui m’aide à classifier les odeurs selon leur mode d’évaporation. Ce qui me pose problème, c’est leur classification par groupes.
J’ai constaté à la suite de différentes lectures, ex. “Le parfum” de Jean-Claude Ellena, “Le sens du parfum” de Guy Robert, “Le parfum” de Roudnitska, Mandy Aftel …, chacun avait sa propre classification, qui n’est d’ailleurs qu’introductive ou est-ce de la rétention d’information [:0]
Apparemment, tu les classifies en 6 groupes : floral, boisé, épicé, fruité, animal et autres.
Pourrais-tu m’éclairer à ce sujet qui me paraît très important.
Merci
Cordialement,
Thérèse

Therese

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