Matricaria Chamomilla

[AbdesSalaam Attar]

ciao Luigi,
l’olio essenziale che si estrae per distillazione in corrente di vapore dalla camomilla comune (matricaria chamomilla) contiene i seguenti componenti chimici principali:
alfa bisabololo circa al 60% e trans farnesene a circa il 25%; il restante e’ costituito da azuleni di varia struttura che conferiscono il caratteristico colore azzurino all’olio essenziale.
l’odore della camomilla rammenta e’ caratteristico, di fieno con note fruttate, leggermente dolce, dovuti agli esteri volatili (metil salicilato, butirrato di metile) contenuti sopratutto nel capolino.

la camomilla ha proprieta’ antinfiammatorie, antibatteriche, analgesiche, sedative e rilassanti.

se ti interessano le formule chimiche ed altre notizie di carattere chimico dei costituenti principali puoi fare una ricerca su wikipedia in inglese inserendo i nomi dei composti bisabolol e farnesene.

piccola curiosita’: il farnesene e’ un feromone di allarme degli afidi che viene rilasciato se un componente del gruppo viene ucciso.

a disposizione per eventuali chiarimenti
Roberto

..non tutte le domande sono sensate e non tutte le domande sensate ammettono risposta..

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