Nuove essenze mi arrivano dall’Australia: il legno di sandalo Eco e il Fire tree.
Il legno di Sandalo Australiano mi è prezioso perché costa un bel po’ meno del sandalo Indiano e ne basta molto meno in composizione per avere la nota del Sandalo.
E’ coltivato e, anche se la sua disponibilità è limitata, è sempre possibile comprarne qualche quintale all’anno se dovesse avere un cliente che vuole lanciare un prodotto di massa 100% naturale che contenga Sandalo.
Contiene più farnesol del Santal Mysore Indiano, e questo componente può essere allergenico, ma questo problema si presente solo se usato puro.
Il Sandalo eco-Australia non viene da piantagioni ma è ottenuto distillando vecchi rami morti dell’albero selvatico, raccolto dai Bushmen.
Questo Sandalo è più potente, più longevo e con la nota Sandalo più netta ancora del convenzionale.
L’essenza del legno di Sandalo, come quelle di parecchi altri legni aromatici, migliora invecchiando, e apparentemente, migliora anche all’interno dei vecchi rami caduti dove rimane imprigionata per anni.
Il Sandalo eco-Australia è quindi paragonabile ad un Sandalo Australia “vintage“.
Il Fire tree (Xanthorrhoea preissil) è un legno aromatico che usano i Bushmen per accendere il fuoco. Lo stesso ho visto fare in Afghanistan, dove si accende il fuoco con un cedro resinoso profumatissimo che brucia con un fumo nero come se fosse imbevuto di gasolio.
Gli oli essenziali sono degli idrocarburi ed è per questo che bruciano bene ed é anche per questo che sono in grado di diluire le vernici sintetiche.
Il Fire tree è stato definito da Luca Turin “l’odore più interessante degli ultimi anni”. Ha una nota di testa fruttata dolce e spiccata, di tipo albicocca e mirto, che prosegue nel cuore dell’odore per lasciare un fondo legnoso fruttato molto discreto.
E’ senz’altro un odore interessante che incontra un riscontro positivo quasi universale. Sarà interessante presentarlo agli allievi di profumeria come materiale di lavoro al prossimo corso, per vedere come persone senza preconcetti lo utilizzano.
Stavo discutendo con Luca Turin a proposito di olfazione e stavamo provando di capire perché l’epithelium olfattivo del cane che è soltanto 4 volte più grande del nostro gli permette, secondo le teorie attuali, di sentire 10 000 volte meglio di noi.
E’ vero che il nostro epithelium è situato molto profondamente all’interno del nostro naso, dove il flusso d’aria che respiriamo è minimo, allorché l’epithelium del cane è situato proprio nella corrente d’aria nasale.
Io sono convinto che la ragione della nostra natura micro-osmica non è fisiologica bensì psicologica, ed è riassunta in una parola “soglia di percezione”.
La soglia di percezione è quella al di sopra della quale percepiamo coscientemente un odore.
Il nostro cervello ha innalzato la soglia di percezione agli odore in modo di evitare una situazione conflittuale tra il senso olfattivo e l’intelletto, tra la natura animale e quella umana, tra istinto ed intelligenza.
Una tale situazione conflittuale avrebbe impedito alla creatura umana di avvantaggiarsi pienamente dell’intelligenza nella corsa naturale per la sopravvivenza.
La ragione fisiologica del nostro essere micro osmici (la posizione dell’epithelium) sarebbe soltanto una conclusione evolutiva di questa prima ragione (evitare una situazione conflittuale).
Affermo questo benché il mio concetto dell’evoluzione andasse ben oltre il concetto di Darwin, perché il mio concetto della creazione della vita e dell’universo prende in considerazione lo spazio tempo di una maniera totalmente diversa di come poteva fare Darwin prima della rivelazione della loro relatività.
In parole semplici, non importa chi fu prima la gallina o l’uovo, perché la gallina è nell’uovo e l’uovo è nella gallina.
https://profumo.it/wp-content/uploads/rauf-visit.jpg280300AbdesSalaam Attarhttps://profumo.it/wp-content/uploads/logo-320x93salaam.jpgAbdesSalaam Attar2008-11-01 17:23:342017-12-22 18:13:06Olfatto da uomo e da cane
Ho appena ricevuto dal Sud Africa un’essenza che non è ancora disponibile sul mercato internazionale delle materie prime per Profumieri.
La bottiglia aveva perso un po’ e l’interno del pacco era tutto profumato. La potenza di quest’essenza è incredibile. Da due giorni il mio laboratorio e la stanza accanto sono invase da questa fragranza che è un strano misto di gomma da masticare rosa e di pipi di gatto, benché abbia pulito tutto e buttato lontano sia il pacco che l’imballaggio interno.
Avete presente quando entrate in una stanza e dite: sento un topo? L’odore viene dei feromoni che l’animale rilascia con le sue urine. E’ molto similare a quello del gatto.
L’unica altra essenza della tavolozza del profumiere che ha una nota similare è l’assoluto di Ribes, benché sia molto più fruttato di corpo. Questo inquinamento olfattivo del mio laboratorio mi ha permesso comunque di capire meglio l’odore perché sentirlo dalla bottiglia stordisce il naso. Ha una nota distinta di salvia sclarea che è un’essenza ormonale la cui struttura molecolare somiglia ad un feromone. Ha anche un tocco di tabacco fresco anche se non fa che evocare lontanamente il suo profumo.
Tutto questo mi ha dato già qualche idea di come cominciare a lavorare (giocare) con questo materiale, nonostante sappia bene che non piacerà a mia moglie e ai miei collaboratori che si lamentano sempre della mia “attrazione perversa” per gli aromi animali e per alcune “strane puzze” vegetali che uso nei profumi. “Ogni professione ha le sue perversioni” mi ha detto ieri il mio “braccio destro”. “La tua è con queste cose puzzolenti”.
Mia moglie mi ha detto: “Ma, ti piacciono realmente oppure ti diverti a sentire queste puzze. Ogni volta che ce li porta in casa da sentire i tuoi occhi scintillano e sei tutto eccitato”.
Chi capirà il naso d’un profumiere? Esso sente ben più che semplici odori. Un profumiere, in qualche modo, pensa con il suo naso. E’ capace di concettualizzare gli odori e di elaborare con loro delle costruzioni coerenti che stimolano le emozioni e l’immaginazione e che parlino al cuore delle persone. E soltanto una questione di allenamento e di educazione. Non è un granché in realtà, ma possiede l’aura del mistero e del sacro per tutti tranne che per lui (o per lei, ovviamente, visto che la maggiore parte della nuova generazione sono donne).
Questa Betulina è veramente qualcosa di speciale, ho sentito questo non solo con la mia esperienza di profumiere ma anche con il mio naso di aromaterapeuta.
Sembrerà strano, ma una persona abituata a curare con le essenze è capace di indovinare parecchie proprietà di un nuovo olio soltanto annusandolo. Quindi sono andato su Google a cercare informazioni prima ancora di chiamare il produttore per chiedergliele. Subito ho scoperto che, a conferma dell’odore, la Betulina “pipi di gatto” è usata tradizionalmente per incrementare la produzione di urina, per curare i reni e guarire le infezioni urinarie. Ricercherò adesso sugli effetti ormonali che sono probabilmente legati alle disfunzioni dell’apparato urogenitale femminile. Prossime notizie quando comincerò a comporre profumi con la Betulina.
L’amore per i profumi e la spiritualità vanno di pari, almeno nella tradizione islamica, ben diversamente dell’idea di Serge Luthens per il quale il profumo è un’espressione di decadenza, lussuria e sensualità. Le tradizioni profetiche delle tre religioni monoteistiche, tanto nel loro rituale quanto nelle loro mistiche, ci forniscono diversi indizi circa il rapporto diretto che esiste fra la realtà spirituale degli uomini e la loro capacità olfattiva.
Cominciando dal misticismo ebraico, perché ha origine dal profeta Abramo che è non soltanto il padre spirituale ma anche biologico di Mosè, di Gesù e di Mohammad. Nella mistica ebraica l’odorato è descritto come l’unico senso che da’ piacere all’anima, mentre tutti gli altri sensi danno il piacere al corpo. I racconti profetici che leggerete sotto illustrano il mio punto, cioè che gli esseri umani più spirituali ricordati dalla storia, i fondatori delle grandi fede, hanno avuto un odorato talmente più sviluppato del comune dei mortali che gli ha permesso di percepire e di conoscere cose che erano nascoste a tutti gli altri. Questi esempi, benché riguardando profeti di altre religioni, vengono direttamente dalla tradizione musulmana, in particolar modo dal Corano.
1.) Gesù era solito sorprendere la gente quando, da bambino, descriveva loro tutto ciò avevano mangiato nelle loro case. Questo disturbava molto i concittadini di Gesù perché le regole alimentari erano estremamente rigorose nell’Ebraismo e molti non le osservavano rigorosamente, particolarmente fra i ricchi. Gesu sentiva gli odori di cibo addosso alle persone, come spesso accade a voi come a me, quando per esempio qualcuno ha mangiato i fritti. Tuttavia questa abilità di Gesù era così sbalorditiva perché era in grado di dire loro tutto quello che avevano mangiato, compreso gli alimenti dei quali nessun potrebbe aver sentito l’odore, e sopratutto se erano cibi leciti o illeciti.
2.) A Salomone era stato insegnato il linguaggio di tutte le creature viventi. Una volta passò con il suo esercito vicino ad una comunità molto grande di formiche. Sentendo i passi delle sue legioni, le formiche si allarmarono e si dissero l’un l’altra:
“O formiche, rientrate nelle vostre dimore, che non vi schiaccino inavvertitamente Salomone e le sue truppe ».
[Salomone] sorrise …” (Corano 27, 18-19)
Come ha potuto Salomone sentire le loro voci? Ha sentito l’odore delle loro parole, perché gli insetti comunicano essenzialmente con il linguaggio chimico. Producono i loro feromoni e fra questi i feromoni d’allarme. Con questo dispositivo, un insetto molto piccolo di 2 millimetri può trasmettere il suo messaggio ad altri su lunghe distanze. Ecco che cosa sono le antenne degli insetti: nasi per messaggi chimici (aromatici). Il naso di Salomone era così sensibile che poteva sentire l’odore di questi feromoni da distanze ancora più lunghe delle formiche e poteva riconoscere i loro differenti tipi, quindi conosceva il linguaggio che costituiscono.
3.) Giacobbe era diventato cieco da avere tanto pianto la scomparsa del suo caro figlio Giuseppe. Dopo molti anni l’intero gruppo dei suoi 12 fratelli fu costretto dalla carestia ad uscire dal deserto per trovare frumento in Egitto. Giuseppe era diventato il vizir del Faraone e il suo ministro dell’agricoltura. Loro non lo riconobbero ma lui si. Alla fine rivelò la propria identità nel loro secondo viaggio in Egitto e disse: “Andate di nuovo da nostro padre e gettate questa mia camicia sulla sua faccia. Recupererà la sua vista.”.
Così, quando la carovana si avvicinò alla tenda di Giacobbe, questo disse: “Posso sentire l’odore di Giuseppe”.
E vero che l’odorato delle persone cieche diventa particolarmente acuto, ma non fino a questo punto. Giacobbe era un profeta e, come Gesù o Salomone poteva sentire odori che gli altri non possono sentire. I suoi figli dissero: “Questo è la tua vecchia follia su Giuseppe che ancora non ti lascia”. Ma arrivarono i figli che erano stati da Giuseppe in Egitto e quando gettarono la camicia sulla sua faccia la sua cecità fu curata. Così il naso può curare altri organi del nostro corpo.
Un grande dolore lo aveva reso cieco. Il naso può veicolare potenti emozioni e l’odore di Giuseppe gli procurò una gioia così grande che curò la cecità causata dal dispiacere della sua perdita.
4.) Il profeta Muhammad rimase orfano all’età di sei anni, i suoi unici figli furono femmine, il primo convertito fu una donna, disse che la persona a lui più cara era sua moglie e una volta disse: “Il migliore di voi è colui che è più gentile con la sua famiglia”. La sua tenerezza verso il genere femminile è ampiamente documentato dalle tradizioni e egli li descrisse paragonandoli alla dolcezza del profumo e della meditazione. Disse ai suoi compagni: “Tre cose di questo mondo sono state rese care al mio cuore: la preghiera, il profumo e il genere femminile”.
Ecco perché nell’Islam il profumo è sinonimo di spiritualità così come il matrimonio è considerato come la meta del cammino religioso.
L’uso del profumo per la preghiera rituale del venerdì fu reso obbligatorio (nella misura della disponibilità), e l’arte dei profumi nata in India è stata sviluppata dagli arabi così come similarmente hanno assimilato e sviluppato la scienza della medicina dai Greci.
Entrambe le scienze furono “re-iniettate” in Europa attraverso la Spagna e le crociate. Ma come sappiamo bene con l’aromaterapia, fra profumo e la medicina non c’è realmente una frontiera e la figura dimenticata del medico-profumiere sta rinascendo di nuovo dalla profumeria naturale.
Il profumiere naturale d’oggi non ha la dimensione spirituale di cui era spesso circondato il profumiere antico, ma ha un ruolo equivalente di psicoterapeute e di guaritore delle menti con i suoi profumi, perché possiamo dire che un profumo che fa sentire bene e felice chi è depresso e triste lo ha realmente curato.
Gli uomini preferiscono abitualmente le fragranze legnose o speziate o erbacee, mentre gli aromi fioriti sono considerati femminili. La mia esperienza con i consumatori di profumi mi ha dimostrato che c’è una divisione chiara fra profumi maschili e femminili, ma molte donne prediligono profumi maschili mentre pochi uomini scelgono di indossare quelli fioriti, dolci e romantici. Il solo fatto che questo tipo di fragranze sono vendute come profumi per donne li impediscono poi definitivamente di acquistarli allorché avrebbero una naturale attrazione verso di loro.
Dovremmo viaggiare in Medioriente per trovare maschi capaci di indossare Rosa o Gelsomino senza pregiudizi e senza vergogna. Ho osservato a lungo la gente e i loro gusti in materia di profumi e ho notato che più “Macho” è l’uomo, più legnoso sarà il profumo che sceglierà. Le fragranze fiorite e dolci sono scelte dagli uomini di natura mite e pazienti, che hanno una sensibilità poetica o artistica e che coltivano l’umiltà e la gentilezza come virtù.
Si crede generalmente che le donne preferiscono il “Macho”, ma non è affatto vero, molte donne valutano altamente “l’uomo fiorito”, perché sanno che tende a essere un partner di vita dolce, affidabile, amante e fedele.
L’uomo “Macho”, con il suo super ego seduce perché dimostra la capacità di conquistare la sua parte del mondo materiale e di assicurare la sopravvivenza alla sua famiglia, ma una donna alla ricerca dell’amore vero non lo sceglierà, perché sentirà istintivamente che l’energia e l’ego di un tale uomo lo spingerà anche ad altre conquiste femminile.
Nella scelta del partner la donna ragiona molto con il suo istinto di madre prima ancora di diventarlo, perché in natura, la responsabilità primordiale di assicurare la sopravvivenza della propria prole è tutta sua. E’ per questo che quando la sposi è come un agnello, ma quando ha bambini diventa un leoni.
Un uomo sensato dovrebbe utilizzare il profumo come strategia di conquista esattamente come usa il suo vestirsi. Un uomo macho che indossa profumi fioriti oppure un uomo poetico che indossa profumi legnosi diventano irresistibili per molte donne, perché la natura maschile diventa in questa maniera completa e sembrano possedere i vantaggi di entrambi tipi di maschio.
I profumieri sono molto discreti sul loro lavoro perché preferiscono conservare un’aura di mistero. Le poche informazioni che rivelano sono un po’ come gli scritti nei libri di alchimia, fatti per sviare i curiosi e per completare la conoscenza degli iniziati.
Non ha senso spiegare o visualizzare un profumo naturale in una piramide olfattiva con tanto di note di testa, di cuore e di fondo. Moltissime essenze della profumeria naturale sono sia di testa che di cuore, o sia di cuore che di fondo, oppure di tutto il tre insieme. Sono invece poche le note unicamente di testa, di cuore o di fondo.
Questo modo di vedere vale soltanto per le molecole singole (aromachemici) usate per la profumeria di masse (e di lucro).
Chi ha poi detto che un profumo deve avere note di testa, di cuore e di fondo?
I giapponesi mi chiedono profumi personalizzati di solo note di fondo; Legno di Sandalo, Ambra Grigia, Vaniglia per prendere come esempio quello di oggi stesso. Questo è il loro gusto personale e la loro cultura olfattiva.
Un profumo deve rispondere a dei criteri estetici stereotipati o ai bisogni dell’anima di chi lo indosserà?
L’unica ragione per la quale si insegna che un profumo deve avere note di testa, di cuore e di fondo è che chi l’insegna ha ricevuto lui stesso a sua volta questo insegnamento, e possiamo risalire così a un’epoca lontana in cui i criteri estetici esigevano questo tipo di profumo. Non è forse sclerotico questo approccio culturale?
L’anima ha bisogno di profumi naturali, sono primordiali per il nostro equilibrio psicologico, emozionale, ci ricollegano attraverso le memorie olfattive al nostro percorso di vita e alle nostre radici, ci nutrono di emozioni alla nostra insaputa. Sono anche fondamentali per noi come per tutti gli organismi vivi nella scelta del partner e nel processo riproduttivo, sempre alla nostra insaputa, attraverso i feromoni che sono il profumo identificativo di ciascuno di noi.
Per queste ragioni la visione che governa la costruzione del profumo moderno è inadeguata e limitativa, e le piramidi olfattive colorate offerte in pasto al consumatore di profumi non sono altro che fumo all’occhio e marketing di vendita per un prodotto che la maggiore parte delle volte non merita neppure di essere annusato due volte.
L’arte del profumiere è un po’ come quello del cuoco in quanto è basato sul “colpo di mano”, e l’improvvisazione al volo dove anche l’errore (“mi è passata la mano”) ha il suo posto nel risultato finale, come l’esempio storico del profumo chanel n° 5 conferma.
E’ anche molto simile all’arte del musicista che compone cento melodie che alla fine son solo delle varianti di qualcosa che già esiste, ma a volte, nasce una melodia che ha il potere stupefacente di fissarsi nell’orecchio e di entrare nella mente al punto che le persone non possono fare a meno di fischiarla tutta la giornata.
Un profumo riuscito possiede questa qualità fissativa, ma non è attribuibile ad alcun ingrediente in particolare ma bensì a una somma di ingredienti che si moltiplicano a vicenda.
Un buon profumo fatto a regole d’arte ha un odore singolo, unico, un’identità e un carattere suo che conserva dall’inizio alla fine della sua evoluzione sulla pelle. Una fragranza che fa un odore all’inizio poi un’altra dopo, poi uno completamente diverso alla fine è un profumo senza tocco, mal costruito, la cui composizione è stata eseguita senza competenza e la cui ispirazione è carente. Fare questo è alla portata di tutti.
La lavanda ha un odore caratteristico ed è lavanda dall’inizio alla fine della sua evoluzione sulla pelle. Cosa farebbe un profumiere di un assoluto di tuberosa che fa un odore di testa uno di cuore e uno di fondo, tutti diversi. Eppure è così che si comportano la stragrande maggioranza dei profumi moderni. Alla fine hanno tutti l’odore di una molecola unica, quella più persistente delle 2 o 300 che hanno mischiato secondo criteri da scolaretti della profumeria.
La profumeria naturale è del tutto diversa perché molte essenze utilizzate sono improntate nelle nostre memorie olfattive con una carica emozionale legata alle nostre esperienze personali. Così alcune persone che hanno vissuto una esperienza traumatizzante mentre sentivano l’odore della rosa o dell’incenso non li possono supportare nei profumi. Sentono solo quell’ingrediente che risveglia sentimenti così dolorosi anche se la dosa contenuta nel profumo è infima. Fortunatamente questo è anche vero per tutti gli odori legati alle memorie positivi e felici, dell’infanzia e dell’età adulta.
In un profumo naturale ciascuno sentirà più intensamente le essenze che provocano il risveglio di memorie più emozionanti. Un profumo normale è chimico ed è un fatto estetico, un profumo naturale è anche un fatto emozionale.
Quindi parlare di note di testa, di cuore e di fondo per un profumiere naturale è soltanto una confessione di ignoranza della psicologia olfattiva o di incompetenza nel costruire un odore unico, con la sua personalità, la sua anima e con il tocco magico che non viene né dagli ingredienti né dal profumiere stesso, ma solo dal favore del destino.
Non c’è dubbio sul fatto che un amante dei profumi dovrebbe adottare un approccio differente del solito per sentire un profumo 100% naturale. I profumi naturali possono essere percepiti stranamente dai perfumistas (amanti dei profumi) e ho osservato che un periodo di tempo è spesso necessario per superare la perplessità iniziale.
I profumi naturali e quelli commerciali sono due mondi diversi. I profumi naturali possono sembrare grezzi a chi è abituato alle fragranze di profumeria, perché hanno un effetto diretto sulle memorie, sulle emozioni e sul sistema nervoso centrale, mentre la profumeria sintetica agisce indirettamente, attraverso l’evocazione dei ricordi.
I profumi sintetici non risvegliano le memorie olfattive, li accarezzano, evocano soltanto il ricordo di queste memorie, il quale è un processo molto più delicato e meno coinvolgente.
E’ cosi perché il profumo commerciale utilizza rosa sintetica, che non è rosa vera ma una sua evocazione, e così via per tutti gli ingredienti elencati nella piramide olfattiva dei nostri profumi commerciali.
Contrariamente a quello che succede nell’industria, molti dei miei profumi non sono disegnati per piacere al maggiore numero, ma a un “tipo” di persone. Per questa ragione tutti troveranno nei miei “profumi dell’anima” uno o due profumi che gli piaceranno molto, e gli altri no.
E’ molto interessante per chi ama particolarmente una di queste fragranze, di leggere il testo che spiega il “tipo” psicologico che corrisponde alla sua scelta istintiva.
La mia filosofia nel fare profumi è basata sulla personalità e la personalizzazione, esattamente il contrario della produzione di masse.
Le personalità sono forte e spesso i profumi che compongo sono per un “archetipo” di tipo di personalità. Un profumo personalizzato è fatto per una persona del tutto normale che ha una personalità “tipica”, ma il profumo che viene fuori da questa persona, se è stato completato con successo, riflette l’archetipo di questa personalità, e sarà amato da tutte le persone che possiedono questa personalità in parte.
C’è sempre una misura di esagerazione in un archetipo, ed è per questo che ad alcuni i miei profumi possono sembrare esagerati.
Conosco molte persone che, dopo qualche tempo, si sono talmente fatto il naso ai profumi naturali che non sopportano più (come me) i profumi sintetici di commercio.
https://profumo.it/wp-content/uploads/profumo-composizione-1910.jpg440681AbdesSalaam Attarhttps://profumo.it/wp-content/uploads/logo-320x93salaam.jpgAbdesSalaam Attar2008-10-23 11:58:072022-09-28 14:24:04Un approccio diverso per i Perfumistas
Si crede generalmente che per un’azienda basta apparire nei giornali per acquisire clienti. La mia esperienza con la stampa è collaudata da anni e mi ha fatto vedere che non è per niente così. L’esempio il più sconcertante è l’ultimo in data, quello del profumo Velvet.
Il mensile di moda della Repubblica è stato così gentile da inviare una sua giornalista ad un mio corso aziendale di profumeria, per svelare i misteri della “creazione” di un profumo, nella fattispecie del profumo Velvet, che avrei dovuto realizzare con la loro inviata.
L’articolo fu pubblicato in Agosto e, cosa che non mi aspettavo, hanno pure rivelato la formula della loro fragranza, in modo di “farla sentire” con l’immaginazione ai lettori.
Il giornale è stato pubblicato in un milione di esemplari, l’articolo su tre pagine era proprio immancabile e, oltre al nostro sito internet, la giornalista aveva avuto la gentile attenzione di pubblicare il nostro numero di telefono e anche il notro indirizzo. Questo mensile finisce spesso sui tavoli dei parrucchieri, ambulatori e tanti altri luoghi di attesa, quindi l’articolo “Il Profumo Velvet” è probabilmente stato letto da più di un milione di Italiani.
sono rimasto molto colpito dalla sua esposizione sui profumi, più di una volta ho sognato di poter imparare questa misticanobile arte…sono un drogato di profumi, non riesco a trattenermi quando trovo fragranze nuove o strane.mi potrebbe aiutare.grazie
Rocco
Certamente, ho un corso di formazione per fare profumi e per diventare profumiere autonomo.
AbdesSalaam Attar
https://profumo.it/wp-content/uploads/VELVET-ARTICOLO_1.jpg821903AbdesSalaam Attarhttps://profumo.it/wp-content/uploads/logo-320x93salaam.jpgAbdesSalaam Attar2008-10-22 17:45:582016-05-25 09:42:15Il profumo e i media
Il profumiere fa assaggiare i profumi agli altri, questo è il suo pane quotidiano.
Faccio annusare le materie prime ad un cliente per comporre il suo profumo, faccio sentire una nuova fragranza al barista accanto, diffondo profumi durante le mie conferenze didattiche, ho sempre le tasche piene di fialette dei miei profumi e non perdo un’occasione di farli degustare.
Non chiedo mai alle persone se piace il profumo che faccio sentire. Per saperlo mi basta osservare i visi. Se la persona sorride mentre sente, indubitabilmente il profumo le piace, ma il sorriso rivela più del semplice apprezzamento, manifesta una gioia che nasce da ricordi olfattivi felici.
Come memorizziamo gli odori? Certamente non con il loro nome, poiché quando memorizziamo gli odori nuovi sentiti nell’aria, non possiamo conoscere il loro nome.
Neppure li memorizziamo con l’immagine dell’oggetto che emano l’odore, poiché memorizziamo anche gli odori di cui ignoriamo la provenienza.
Eppure un odore sentito una volta sola è memorizzato per sempre.
Noi memorizziamo gli odori con le emozioni che abbiamo provato mentre li abbiamo sentiti.
Per esempio, l’odore del mandarino piace a tutti e rende felice, perché ci riporta all’infanzia spensierata, alle prime scoperte edonistiche del cibo, alle feste di Natale in famiglia, alla sicurezza della casa, al suo conforto mentre il freddo pervade fuori, alla famiglia riunita a tavola e alle vacanze invernali.
Un odore che abbiamo memorizzato è quindi riconosciuto in primo luogo con le emozioni a cui è legato. Se sono emozioni positive l’odore è gradevole, se sono negative non ci piacerà.
Più intense l’emozione vissuta con l’esperienza olfattiva, più forte l’emozione che produrrà il suo ricordo mentre la sentiremo di nuovo. L’intensità dell’esperienza emozionale originale ci dà la misura dell’importanza di un odore per noi.
Per esempio il profumo di una persona che abbiamo amato, su un suo vecchio vestito, oppure, per gli italiani, il profumo dell’incenso, che può fare svenire alcune persone, perché è legato al dolore del lutto, mentre erano in chiesa per la messa del morto.
Più ripetuta regolarmente è stato un odore nella nostra vita, più radicata è l’emozione che suscita. Per esempio l’odore del caffè quotidiano che ha accompagnato le emozioni della colazione quotidiana da quando siamo nati, prima in famiglia con il caffè dei genitori, poi nel bar, con i suoi momenti di convivialità rumorosa e gioiosa.
Più antica è la memoria e più forte è il ricordo emozionale che produce. Gli odori memorizzati nell’infanzia o in gioventù producono ricordi emotivi più intensi. Odore di mare, di crema solare, di talco, di pineta, di cioccolato, di pane e di cucina in generale.
L’unico modo che abbiamo per identificare un odore che conosciamo e per dargli un nome è fare un’immersione nel passato alla ricerca del tempo in cui è stata vissuta l’emozione che l’odore suscita in noi: “Questo è l’odore di una vacanza da adolescente con gli amici”, oppure “questo è l’odore che sentivo spesso da bambino con la mamma”.
Questa prima identificazione del periodo temporale ci porta naturalmente ad un’identificazione del luogo.
“Questo è l’odore di una vacanza da adolescente con gli amici, era in Scozia sulla spiaggia” e infine, riusciamo ad identificare il nome dell’odore: “le alghe dell’atlantico”.
Oppure, ” questo è l’odore che sentivo spesso da bambino con la mamma, era in cucina,” e infine “è l’odore della cannella che metteva nelle sue torte alle mele.”
Ci risulta molto difficile dare un nome agli odori anche famigliari se li sentiamo fuori del loro contesto oppure senza vedere l’oggetto che li emana.
Per identificare un odore dobbiamo prima di tutto ricordare il periodo del tempo in cui sono state memorizzate. Poi riusciamo a risalire alle situazioni in cui sono state vissute, poi in ultimo luogo arriviamo a visualizzare la fonte dell’odore stessa e quindi al suo nome.
Come mai il nostro cervello, strumento così meravigliosamente raffinato e sofisticato, deve seguire un percorso così lungo e complicato semplicemente per dare un nome ad un odore?
E perché non ci sono collegamenti diretti tra il nostro cervello primitivo, il nostro “cervello da coccodrillo”, dove sono prodotte le emozioni, e la corteccia superiore dove risiede il centro del linguaggio.
È perché il nostro olfatto ha preceduto la nostra intelligenza, e perché ne è in qualche modo indipendente.
Un profumiere che cerca l’ispirazione in sé stesso è necessariamente molto limitato, ma egli rischia anche di cadere in un ego-trip del tutto incompatibile con l’ispirazione vera, poiché per definizione l’ispirazione trascende la persona che la riceve.
Ho sentito un’intervista di Guerlain e diceva; “Non ho mai “creato” un profumo che non sia per una donna che esistesse realmente e se possibile che avesse un’importanza rilevante nella mia vita”. Un profumo vero è fatto per delle persone vere.
La vera fonte d’ispirazione per il compositore profumiere sono gli altri, ed essa è inesauribile. Il profumiere deve considerare se stesso come essendo al servizio degli altri e non come un essere geniale degno di essere ammirato dagli altri. Questo è il peggio che gli potesse accadere, chiudersi in un mondo di cui è il centro, perdendo contatto con la realtà degli altri.
Una sana dose di umiltà è necessaria per potere continuare a progredire sulla via dell’apprendimento. Fare profumi personalizzati per delle persone singole è praticamente l’unico modo in cui dispone il profumiere naturale per iniziare il suo mestiere. Questo deve però rimanere una costante negli anni, al fine di non perdere contatto con le persone normali (assai diverse dai grossi clienti della moda e del business), e soprattutto per continuare a ricevere degli input d’idea nuovi.
Disse un giorno ad un amico musicista: “Non sarai un artista finché non componi musica che guarisce le persone”. Lo stesso vale per il profumiere, le sue fragranze debbono infondere emozioni positive, energia viva e risanare l’equilibrio interiore.
Questa è la nuova frontiera della profumeria moderna, ma è anche il ritorno alla tradizione antica del medico profumiere. È la Profumo-Terapia.
Da anni ho un modulo online dove chiunque può scegliere le note base predilette dal suo cuore e chiedermi di comporre il suo profumo di Profumo-Terapia.
Mi giungono richieste per degli accordi che non avrei mai immaginato. Questi sono l’espressione dei desideri profondi dell’anima. Il confronto continuo con l’anima olfattiva di persone vere è una sfida continua alla mia professionalità e una fonte costante di insegnamento per me.
Stavamo guardando le barche a vela dall’alto della collina sulla costa di Palermo. Mia bimba piccola mi disse: “Papi, voglio comprare una barca, quando sarò grande”.
“Facile”, rispose, “basta vendere profumi alla gente, e questo è facile perché i profumi piacciono a tutti”.
Baba Farid, che fu uno dei più importanti santi dell’India, finisce la sua vita in un villaggio del Punjab, a Pakpattan. Questo era la sua missione. Altri santi vivevano a Delhi o a Lahore, centri di civiltà e di potere. Avevano magliai di discepoli, consigliavano re e visir. Baba Farid insegno, curo e nutro rozzi paesani durante tutta la sua vita.
Ho passato un anno a Pakpattan, bloccato lì dal destino come lo fu Baba Farid a suo tempo, ed ebbe molto tempo per leggere e studiare la vita del santo. I suoi erano insegnamenti semplici per gente semplice. Mi ricordo uno dei suoi detti; “non provare a vendere alle persone quello che non vogliono comprare”.
I nostri geni del marketing hanno aggirato il problema per i loro clienti: “Fa desiderare alla gente di comprare quello che non vogliono comprare”. Il punto da capire per noi profumieri è che tutti vogliono sentire buono e vivere in un ambito che ha un buon odore. Il nostro compito di vendere profumi è molto più facile per noi che per altri produttori.
C’è un proverbio arabo che va così: “Una persona pia è come il profumiere, se egli non ti regala un profumo, perlomeno avrai il piacere di sentire i suoi buoni aromi. La persona corrotta è come il fabbro, se non ti brucia con il suo fuoco, perlomeno ti soffocherà con il suo fumo.”
Ho sempre insistito con gli allievi di profumeria perché prendano seriamente in considerazione il mio corso di aromaterapia.
Non c’è una migliore introduzione alla pratica casalinga dell’aromaterapia. “Conoscete le vostre essenze!”. Che sapete di esse se non siete consci dei loro stupefacenti poteri curativi.
Ho equiparato questo corso al terzo livello di profumeria, e potrà accedere al quarto livello di profumeria dopo un esame soltanto chi potrà dimostrare di avere messo in pratica l’insegnamento del corso di aromaterapia.
Mi chiedono consiglio delle persone che vogliono praticare l’aromaterapia e stranamente la logica mi spinge a consigliare loro di seguire i corsi di profumeria.
Ci sono buone ragioni che me lo fanno sembrare indispensabile.
Per potere riconoscere le qualità e non essere costretto ad usare essenze che non sa valutare
Per conoscere gli effetti psicologici che hanno gli odori delle essenze, perché chi li userà pr l’aromaterapia sarà soggetto a questi effetti.
Per imparare a comporre perché la miscele curativa ha necessariamente un odore alla quale il paziente non può sfuggire e questa deve essere di suo gusto
Per imparare che cosa è la profumo-terapia, “il tuo naso è il tuo medico” , che è un aspetto imprescindibile dell’aromaterapia, e che è basata sul comporre insieme essenze dagli odori piacevoli per una persona in un suo profumo personalizzato.
La profumeria naturale, che è la profumeria degli origini dell’umanità, ci fa ritornare noi profumieri naturali alla funzione originale del profumiere, era il “medico-profumiere”.
Ci sono modi diversi per iniziare la composizione dei profumi, ma lo spirito della cosa dovrebbe essere unico, “Kodo”: lo Zen del profumo.
Nella mistica ebraica tutti i sensi danno piaceri al corpo tranne l’odorato che dà piacere all’anima. Nella “Via dei Sufi”, ogni “stato” è associato ad una fragranza e nei linguaggi semitici la parole “fragrante” (tayyib) è un sinonimo della parola “buono”, come se tutto quello che è buono deve necessariamente emanare un buon profumo e tutto che emana un buon profumo è necessariamente buono. Così abbiamo la tradizione tramandata del “profumo di Santità” che emana dal corpo dei pii a causa delle loro azioni virtuose (buone).
Un profumiere dell’industria cosmetica deve imparare a conoscere le sue note basi, la loro struttura molecolare, la storia del loro utilizzo e le loro combinazioni felici, il loro prezzo, il loro processo di fabbricazione e la loro eventuale tossicità.
Il profumiere naturale deve imparare anche lui a conoscere le sue note basi, i suoi ingredienti, le note del suo strumento. Il profumo naturale è assai più complesso delle semplici molecole di sintesi usate dall’industria del profumo di masse. L’essenza delle piante è il loro spirito ricavato tramite un processo di base dell’alchimia, la distillazione.
Una conoscenza di base della fitoterapia, la nostra medicina ancestrale, è indispensabile alla conoscenza dell’essenza, perché nell’uso medicinale delle piante aromatiche è quasi sempre la loro parte aromatica che è curativa. La conoscenza della fitoterapia permette all’esperto di conoscere le proprietà della pianta osservando la sua crescita, la sua riproduzione, il suo terreno di predilezione, il suo clima ideale, le sue reazioni alle aggressioni, il suo profumo. Il profumiere naturale deve arrivare a questa conoscenza intuitiva, odorando un’essenza, ne conosce le proprietà medicinali perché si cura con le oli essenziali, lui, la sua famiglia e i suoi amici.
La pratica dell’aromaterapia è una conclusione naturale per chi compone profumi con le essenze naturali. Gli oli essenziali sono sostanze materiali si, da usare in aromaterapia nelle bevande, nei cibi o in massaggio, ma sono anche odori, effluvi immateriali, vibrazioni, e i loro aromi agiscono su di noi in modo sorprendente.Chi non ha sperimentato per esempio l’odore del limone che fa venire l’acquolina in bocca? Oppure ricordi emozionanti legati agli odori del passato? Non sappiamo forse tutti quanto gli cattivi odori possono disturbarci e quanta gioia possono suscitare fragranze gradite come quelle del cibo, del bosco o del mare?
Il profumiere naturale deve imparare anche le proprietà psicologiche delle sue materie prime e li imparerà solo indossandole e osservando l’effetto che provocano su lui stesso e sugli altri. Questa conoscenza non può essere acquisita se no con esperienza personale e questo potrebbe prendere molto tempo. Fortunatamente diverse persone conducono ricerche nel campo della psicologia olfattiva e lo sforzo di studiare le loro conclusioni, aggiunto alle proprie osservazioni basate sull’uso personale delle essenze permetterà a chi prende la “Via del Profumo” di crescere rapidamente in conoscenza fino a contribuire lui stesso con nuove scoperte, perché il campo della ricerca olfattiva è un oceano sconosciuto ancora tutto da esplorare.
La ricerca olfattiva non è limitata alla macchina del corpo, ma esplora l’infinito dell’anima umana.
https://profumo.it/wp-content/uploads/bimbi.jpg450502AbdesSalaam Attarhttps://profumo.it/wp-content/uploads/logo-320x93salaam.jpgAbdesSalaam Attar2008-10-22 17:18:382016-10-31 15:05:16La Via del Profumiere
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